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食べるそら豆味噌(辛口)

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吉野ケ里産の農家さんから「豆板醤」の製造依頼をきっかけに
吉野ケ里のそら豆を使用した“おかずみそ”です。
そら豆で一緒に発酵させたお味噌をベースに、
山椒入り七味がアクセントとなったピリッと辛さが特徴です。
かつお節の旨みも加わり、辛さの中に旨みを感じられるおかずみそです。

おススメは・・・
ご飯はもちろん、焼きおにぎり、厚揚げ、なめろう、炒め物など

この食べるそら豆味噌は、ご飯との相性が抜群!
また、野菜スティックや茹でたお野菜や厚揚げに添えるのもおすすめ。
料理の隠し味として、炒め物や煮物に加えることで、コクが増し、深い味わいを楽しめます。

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